Jag, en ekorre!

Som rubriken antyder misstänker jag starkt att jag håller på att förvandlas. Om du tittar i min frys tror jag att du instämmer... Likt en ekorre på vinterhamstring i matförråden gör jag precis likadant! I år har det nått historiska dimensioner av just hamstrade i vårt hushåll, särskilt vad gäller blåbär... Så finns det i och för sig äckligt mycker blåbär i år och det är ju synd att det bara ska gå förlorat - alltså plockar jag. Än så länge har jag blåbär för motsvarande 400 kronor i frysen. Bra jobbat tjejen! Likaså har jag jordgubbar till ett helt kompani och röda vinbär för säkert två år framöver. Dessutom ligger det en halv gris i frysen.

Tillbaka till blåbären. De är hur många som helst. De är jättestora. De hänger i stora klasar på risen som inte orkar hålla sig uppe och man kan nästan höra dem skrika: PLOCKA! PLOCKA! PLOCKA! Det är riktigt roligt att vara ute i skogen när det är på dessa villkor. Funderade länge igår när jag var ute och plockade och kom fram till att det är omkring tjugo år sen sist jag plockade blåbär så här aktivt. Då var mormor med och vi hade såna där repor eller vad det heter så det gick ju fort att plocka nåra liter. Så fick man å andra sidan rensa när man kom hem istället!

Ut och plocka blåbär med er!
//Annisen

Husrum, husvagn, hus???

Så går funderingarna inför helgens bravader... Vi ska på buskis på lördag! Buskis är sommar för mig och det ska upplevas på plats. Det ska vara utomhus och således får man också ta kläder efter väder. Förra året var det kanonväder, i år ser det aningens osäkrare ut. Regnkläder ska definitivt med i packningen!!! Barnvakt är dessutom fixat - buskis ska upplevas utan barn. Ja i alla fall tills de är typ tio år och då fattar skämten själva utan att man ska behöva förklara stup i kvarten..;o)

Men... var ska vi bo?
Ska vi fixa ett rum nånstans? (Svar: Fullbokat. ÖVERALLT!)
Ska vi ta med husvagnen, cykla till centrum, äta o dricka gott, cykla till föreställningen, dricka gott i pausen, cykla till campingen? (Svar: Jo, det vore sketamysigt, men om det vräker ner vatten från skyn då..?! Kanske.)
Ska vi helt enkelt åka hem igen efter att buskisen är slut? (Svar: Det är inte längre än att det faktiskt går att göra det.)

Ser inte bättre ut än att vi får bestämma oss på lördag morgon..!

//Annisen

Glutenfria hastbullar...

Svängde ihop lite hastbullar igår med glutenfritt mjöl. Resultatet blev: jättegoda bullar! Utgick från ett recept från min hemkunskapsundervisning i år 6... alltså ett asgammalt recept..;o) Och så bytte jag ut vanligt vetemjöl mot "Finax fina mjölmix" istället, samt hällde i 1 tsk fiberhusk. Eftersom glutenfri deg blir mycket lösare än vanlig så föll vaniljkrämsfyllningen tyvärr bort, men jag kom på att hacka i blockchoklad istället. Supernajs!

Du behöver:
3 dl Finax fina mjölmix (vinröd topp)
2 tsk bakpulver
1/2 dl socker
50 g margarin
1 ägg
1 dl mjölk
1 tsk fiberhusk
en halv blockchokladkaka (grovhackad)
lite pärlsocker till garnering

Gör så här:

1. Börja med att hälla i fiberhusken i mjölken, detta eftersom fiberhusken ska svälla en stund.
2. Blanda ihop de torra ingredienserna - mjöl, bakpulver och socker. Tillsätt margarinet och blanda till en grynig massa. (Går lättast med händerna.)
3. Knäck i ägget och häll i mjölkblandningen. Rör ihop till en smet. (Använd gärna nåt att röra med nu... klabbigt värre annars!)Kom ihåg att degen ska vara lös!
4. Häll i den hackade chokladen och rör om till det fördelats jämt.
5. Klicka ut degen i 12 st muffinsformar - gärna på muffinsplåt. Strö på pärlsocker.
6. Grädda i mitten på ugnen (220 grader) ca 10-12 minuter. Håll koll. En glutenfri deg ger inte samma fina färg som vanlig deg. Färdig fast den kan se blekare ut!

Bild kanske kommer!

//Annisen

Vände ryggen till ett ögonblick...

...för att hämta mjölk i kylskåpet och detta är synen som möter en när man vänder tillbaka igen:


På mindre än några sekunder har hon klättrat upp på trappstolen och lyckats fortsätta upp på fönsterbrädan! Makalös unge till att klättra...

//Annisen

Chokladbolledag...

I brist på annat att göra en julidag kan man ju baka chokladbollar. Det har vi gjort idag, dottern och jag! Och för att gotta till dem lite extra tog vi strössel på istället för pärlsocker/kokos...

En stilla fundering är hur små bollarna måste vara för att det ska bli så många som det står i recepten. Min gissning är: superpyttesmå! Det stod att vi skulle få ihop 25 stycken av en sats smet. På bilden ses det vi verkligen fick ihop... på en och en halv sats!

//Annisen

Det drar ihop sig...

Jojemen.. På lördag blir det dans, logdans ute i skogen..;o) Undrar när jag var där senast? Fem år sen? Hoppas jag hittar dit...

Jag är också lite bekymrad över mitt knä. Kanske är det ett bäst-före-datum satt på det för jag har aldrig haft några som helst sådana åkommor förut?! Knäet kan plötsligt få för sig att värka en stund - en dag - eller bara då och då. Värken kommer från ingenstans bara sådär..

Tänk om det bara smäller till i knät mitt i en dans eller nåt?? Då kan jag ju för fasen inte dansa mer... (på ett bra tag)... eller??? Jäkla knä... Jag kommer sluta lönnfet i soffan och med odugliga knän för hur ska jag motionera om jag inte kan dansa? Det är ju det roligaste som finns!

//Annisen

Åtta dagar i siffror...

Jobbdagar: 6
Jobbtimmar: 54
Varav rast: 4
Ledig dag: 1
Dagar m hjälp av svärföräldrar: 6
Dagar m hjälp av egna föräldrar: 1
Lämningar på förskolan: 3
Hämtningar: 0
Antal tagna steg: 80 317 (+ några till...)
Avverkade kilometer till fots: 48,1
Grillningar: 1
Nätter med sömn: 7
Febriga barn: 1
Antal matade änder: 60-100 (Fiifan vad många de var..!)
Kebabtallrikar: 1

//Annisen

Nummer etthundra...

Här kommer det, mitt etthundrade inlägg i denna blogg. Det ska inte bli direkt häpnadsväckande precis för inget sådant har inträffat, tyvärr. Fortsätter därför med vanligt bladdrande...

Jag har jobbat sju dagar i sträck nu. Idag och i morgon är jag ledig. Gött.

Ja, mer än så här blir det inte att skriva för jag får ju inte direkt prata jobb hur som helst och när man jobbar där kommer man bara hem för att sova och kanske äta en bit då och då...;o) Således har inget mer spännande än så hänt sen sist!

//Annisen

Nattbestyren..

Det här med att leva husvagnsliv har både för- och nackdelar.

Den absoluta fördelen är att du verkligen är ledig! Du tänker bara på det som ska göras för stunden - laga mat, sola, läsa tidning, gå till stranden osv.

Nackdelen är som nu.. Jag sitter bra där jag sitter, slösurfar på bärbara datorn, dricker cider, har det bra. Men klockan är läggdax... att nu behöva gå de ca trettio metrarna till toaletterna för att göra sig nattklar tar emot. Dessutom, by the way, har just världens största skalbagge (ja, jag vet att jag överdriver) krupit in bland alla skor och jag kan ge mig fasiken på att av alla skor som ligger där så sitter den säkert och fipplar i just min..;o)

Nä förresten, skit i nackdelarna... Det är apgött med husvagnsliv!

Gonatt!
//Annisen

Lycklig...

Igår var det en bra dag. Jättebra. Sen jag fick veta att jag är glutenintolerant har jag gått och suktat efter pizza. Kanske för att det innehåller äckligt mycket gluten och att jag därför faktiskt inte får äta det. Jag testade en glutenfri pizza i Växjö våren 2005 och den var vedervärdig. Det var endast fyllningen som var ätlig om man säger så. Sen dess har jag bara skakat på huvudet när glutenfri pizza kommit på tal. Om jag inte gjort den själv förstås.. Helt okej med hemmagjord pizza.

Men så igår staplade vi in på en pizzeria i Varberg. Jag läste menyn och såg att de hade glutenfri pizza. För att vara på säkra sidan frågade jag om den var god. De sa att de själva inte smakat, men att gästerna brukar tycka om den. Vad fan Anna, tänkte jag, våga testa! Sagt och gjort jag beställde och vilken lycka: PIZZAN VAR HUR GOD SOM HELST!

Tack Don Camillo Pizzeria i Varberg för att ni lyckades stilla mitt pizzabegär som jag haft i fyra år. Jag kommer titta in till er varendaste gång jag har vägarna förbi Varberg!

För övrigt hade de väldigt goda vanliga pizzor också intygar min sambo.

//Annisen

I morgon far vi...

... på ledighet i en vecka. Vi ska bara göra sådant som är roligt och inte tänka på hus eller hund eller måsten på heeeela tiden! Gött.

Vad vi ska göra? Leva husvagnsliv såklart!

//Annisen

Okej...

Konstigt vad man vänjer sig snabbt. Vid vädret till exempel. Nu har det varit strålande solsken och varmt i snart en vecka - eller nåt. Idag på morron klockan åtta var det redan 18,5 grader varmt. Jag bara: OK!

Andra saker kan vara när minstingen får tänder. Då brukar avföringen komma lite oftare (av någon obegriplig anledning..), men jag byter blöjor på löpande band och säger bara: OK!

Grannkatten tror att mina odlingslådor är en toalett. Jag tänkte bara: OK! - men efter tredje gången iår minerade jag lådan med grillspettpinnar. (Kom an nu bara om du vågar, kattfan!)

Ibland i pollentider är de två första dagarna skitjobbiga. Sen händer nåt och jag bara: Men OK då!

Tydligen har Michael Jackson avlidit. Jag bara: OK!

Nu ska jag göra mig i ordning för dagen och kanske äta lite frukost. Ni bara: OK!

//Annisen

Gräs...

Gräs är fint. Jag tycker verkligen om gräs. Det är grönt och skönt att gå på. Det är fint att titta på. Eller ligga och sola i. Det växer som bara den. Det finns olika sorters gräs. Till exempel bambu, eller vass, eller timotej, eller prydnadsgräs och så finns det klippt gräs... Ibland finns det krokodiler i gräset. Egentligen finns det nog bara en nackdel. Jo jag har minsann hittat en nackdel ska ni veta. En ganska stor också..

I mitten på juni och en bit in på vår härliga sommar så blommar gräshelvetet!!! Detta innebär att jag har rinnande, svullnade ögon som kliar nåt så förbenat. Jag har en snuva som gör att jag kan nysa obehindrat ungefär femton gånger på raken för att se bara hinna hämta andan och sen nysa lika många gånger på raken igen. Ibland får jag tillbaka astman också. När grannar och sambo klipper gräs måste jag stanna inomhus i flera timmar och stänga dörrar, fönster och helst ventiler också (men det har jag aldrig gjort..). När gräset blommar önskar jag att det inte funnits nåt gräs!

Så kul är det med gräs. Jag hatar gräs. Just nu alltså. Snart är det augusti.

//Annisen

För jag har tagit studenten.. fy fan va ja e bra!

Nä, kanske inte studenten... Det är trots allt elva år sen jag sprang ut, men jag har lite samma känsla idag eftersom jag är godkänd på min uppsats som skulle in senast idag! Gött. Får också reda på att jag är godkänd på den rest jag hade från första hemtentan vi hade. Gött! Så nu borde det vara helt okej att jag får fortsätta läsa även i höst. Definitivt besked väntar inom kort gissar jag, men nu är allt som ska vara godkänt i alla fall godkänt..!

//Annisen

Midsommar...

Jamen i år var det ju riktigt hyfsat väder midsommarafton. Enstaka skurar bara!

Traditionsenligt samlades den "lilla skaran", i år hos oss, för att intaga lika traditionsenlig midsommarlunch med en stor gryta nypotatis, diverse sorter sill, tillika burkskinka och hotdogs, alltihop tillsammans med gräddfil/grädde (?!) och gräslök samt en klick smör. Några av oss passade också på att ta en och annan snaps till maten. (inte jag dock eftersom jag skulle köra bil senare på dagen samt mitt i natten..) Vi hade i alla fall mycket trevligt!

Sen på seneftermiddagen var det så dax att dra sig vidare till "det stora sällskapet" för lite grillning och tjöt på kvällen. I år var det lilla, "stora sällskapet" på plats och det var alldeles lagom tyckte jag! Vi hade mycket trevligt även där!

På hemvägen fick jag väja för grodor - hur många som helst på vägen! En del vinglande cyklister lyckades jag också väja för... Annars allez lugnt!

(Det där med grädde på nypotatisen... Är det bara en grej man kör häromkring där jag råkat bosätta mig, eller är det ett allmänt vedertaget sätt att intaga nypotatis på? Jag blir i alla fall lika förvånad varenda midsommar när folk häver på en massa grädde, ej vispad dock, istället för gräddfil, som jag anser vara det "rätta" tillbehöret. Jag har ju med åren lärt mig att alltid ha extra mycket grädde hemma i dessa tider så det räcker till både potatis och jordgubbar, men i alla fall...)

//Annisen

Pang, pang Lucky Luke!

Idag vart det dax!

Lucky Luke-show och inköp av cowboyhatt till A, samt en massa pangpang på "lekplatsen för hela familjen". Vi hann med att fika och att kolla in Indianbyn, men tyvärr hade inte indianerna kommit än. (På lördag kommer de om det är någon som är nyfiken.) Bufflarna fanns där i alla fall. Och en åsna som blev galet överlycklig och skriade kalashögt för glatta livet så fort han såg något röra sig!

Själva Lucky Luke knatade fram genom publiken och skulle igenom precis där vi stod. A tyckte hela showen var häftig och vill vi ska åka dit varje dag..;o)

//Annisen

Oups...

Blev visst så till mig igår när jag slapp jobba att jag precis glömde bort att sköterskan skulle komma ner och ge mig delegering på medicinen. Hon ringde idag och var kanske inte allt för munter på mig, men vi får hoppas att vi löste missförståndet på telefon. Hon lät gladare mot slutet av samtalet i alla fall..;o)

Måste dock få försvara mig lite genom att säga att vi faktiskt inte hade bestämt en exakt tid. Hade vi sagt att hon ska komma runt halv tre på tisdag så hade jag nog inte glömt det heller. Jag är inte den som glömmer tider nämligen, men nu i måndags under en stressad situation sa vi bara nån gång i morron och då tänkte jag naturligtvis inte på det när de ringde från jobbet och sa att jag kunde vara hemma istället... Jaja, delegeringen löser sig ändå som tur är..!

//Annisen

Häcken full...

Kom ihåg till nästa vår: Köp en sån där självgående häcktrimmer eller vad det heter..!

Idag har jag k-l-i-p-p-t vår "lilla" spireahäck utmed vägen. Den ska ju klippas innan midsommar så det var kanske dax nu då..;o) Har bara en vanlig "handdriven" häcksax så det tog sin lilla tid. Hade heller inget att kolla höjden med, men jag tror jag lyckades ganska bra med ögonmåttet trots allt. Nu känns det dock i nackmusklerna(?!) och jag har skaffat mig två små trevliga valkar i händerna...

Förmiddagen bjöd på förflyttningsutbildning inför sommarjobbet och det var helt okej. Först kändes det lite konstigt att träna på att flytta vilt främmande människor eftersom vi skulle öva på våra kurskamrater, men efter en stund la sig nervositeten hos alla och vi lärde oss nog en del allihop. Saker som är bra att tänka på och så.

Slapp jobba i eftermiddag. Det fanns inga barn där så då valde jag att vara hemma och klippa häcken istället för att bara sitta av tiden där. Inte heller allt för skoj att inte ha nåt att göra om man nu ändå ska jobba.

//Annisen

Omplanering...

Igår kväll sa jag till sambon att jag tyckte vi kunde kosta på oss ett gratisnöje som idag - alltså fara till en närliggande västernstad och skjuta lite lösa skott och se nån show eller så.

Vi som bor near by har lix gratis inträde så det måste så klart utnyttjas när man har en redan hyfsat skral ekonomi men ändå vill ha ombyte från trädgårdsvankandet vilket annars är det man har råd med... typ.

Hur som helst hann jag nog inte mer än säga färdigt meningen innan far min ringde och bad om hjälp av sambon att fixa bilen så den skulle gå igenom besiktningen... Vi for således till min barndomsort, tillika föräldrars hemort, idag istället.

Jamen det var också najs, fick ju grillat. Och så har vi ju västernäventyret kvar att se fram emot..;o) På onsdag kanske??

Har skrivit på min uppsats idag också - hela två sidor. Måste bli klar, måste bli klar, måste bli klar, hoppas min examinator är snäll!

//Annisen

Hmm.. tänkte inte på det..!

Ungar är för sköna. Man kan få höra mycket man inte ens tänkt på själv! En av dagens första dialoger mellan mig och dottern lät så här..:

Jag: Jamen titta, där hittade du din trollstav som du gjorde tillsammans med morfar.
A: Ja, men det är en pinne!
Jag: Jaså, men ni har ju målat den så bra och satt en stjärna i toppen..
A: Det är fortfarande en pinne... från början.
Jag: Jaha, ja det är det ju i och för sig. Har du trollat något med den idag då?
A: Nää, det går ju inte..
Jag: Jaså varför går inte det då, den ser ju ut som en jättebra trollstav tycker jag?!
A: Men mamma, det är ju inga batterier i den!


Jopp, där fick jag! Klart att den inte fungerar om det inte är några batterier i den..;o)

//Annisen